Im Amt Neuburg haben sich sechs Gemeinden zur Erledigung ihrer Verwaltungsgeschäfte zusammengeschlossen. Die Amtsverwaltung befindet sich in Neuburg. Das Amt liegt im Nordosten des Landkreises Nordwestmecklenburg und grenzt an den Landkreis Rostock und die amtsfreie Stadt Wismar.
Das Amtsgebiet umfasst den Festlandsbereich gegenüber der Insel Poel, nordwestlich der Hansestadt Wismar. Die Küstenlinie der Gemeinden des Amtes ist etwa 15 Kilometer lang, zu den Boddengewässern zählen (von Nord nach Süd) das Salzhaff, die Kielung, die Zaufe, der Breitling sowie die Wismarer Bucht. Die Halbinsel Boiensdorfer Werder trennt das Salzhaff von der Zaufe. Das leicht wellige Gelände erreicht mit 101 m ü. HN den höchsten Punkt im Amtsgebiet.
Im Zuge der Gebietsreform in Mecklenburg-Vorpommern und angesichts der geringen Einwohnerzahl des Amtes Neuburg ist eine Übernahme der amtsfreien Gemeinde Poel in das Amt im Gespräch.