Auszubildende/r Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Deine zukünftigen Aufgaben sind...
· aktiv in allen Gastronomie-Abteilungen die Abläufe und Aufgaben kennenlernen, z.B. Service, Küche, Bankettabteilung, Lager usw.
- Gäste begrüßen, empfangen und beraten, Bestellungen aufnehmen, Speisen und Getränke servieren
- Vor- und Nacharbeiten im Restaurant erledigen
- Unterstützung bei interessanten Veranstaltung, die planen und organisieren
- Angebote und Packages erstellen, Buchungen und Reservierungen tätigen
- jeden Winkel des Hotels kennenlernen, damit Du Dich auskennst und auch Hausführungen gestalten kannst
- professionelle Gästekommunikation und Führung von Kunden- (Gast-)gesprächen
- auch in stressigen Situationen freundlich und hilfsbereit bleiben
- gern im Team arbeiten, aber auch selbständig agieren
- auch mal über den "Tellerrand" schauen, denn nur gemeinsam sind wir stark
- Deine in der Berufsschule erlernten Kenntnisse in der Praxis anwenden und vertiefen
Das bringst Du mit
· eine abgeschlossene Schulausbildung
· gute Deutsch- und Mathekenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
· ein freundliches und herzliches Auftreten für harmonische Teamarbeit
· gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
· eine schnelle Auffassungsgabe sowie Lernbereitschaft, vor allem aber Passion für den Beruf
Flexibilität, Improvisationstalent und Kreativität
· Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein, Bereitschaft zum Schichtdienst, auch an den Wochenenden
· Du probierst gerne Neues aus und hast den Mut, auch mal Fehler zu machen
Das erwartet Dich
· Förderung von Talenten durch abwechslungsreiche und kreative Arbeitsaufgaben und Projekte
· individuelle Schulungsangebote und Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
sehr gute Azubi-Vergütung plus attraktive Sozialleistungen
· gute Übernahmechancen im Hotel bzw. innerhalb der arcona Gruppe, Karriereförderung
Family & Friends Raten innerhalb der arcona Gruppe und bei unseren Partnern
· ein familiäres Team, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
Personalessen und Getränke kostenfrei
· flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst, heißt auch unter der Woche frei haben
· wir stellen Dir Deine Uniform und Grundausstattung für die Küche
Wir freuen uns auf deine spannende Bewerbung. Am besten erzählst du uns auch kurz, was dich ausmacht, welche Begegnungen in deinem Herzen sind.
Dein Kontakt
Alexander Dressel
Betriebsleiter
E-Mail: info@muehle-potsdam.de
