Souschef (m,w,d)

1. Platz familienfreundlichen Arbeitgeber, Vergütung 17€/Stunde plus Zuschläge für Nacht-, Sonntag- und Feiertag

Wir suchen für unsere Küche eine Unterstützung als Souschef (m,w,d)

Für uns ist es selbstverständlich, dass man Beruf und Familie unter einen Hut bekommt und wir wissen, dass es auch im Schichtsystem funktioniert. Dies haben wir bewiesen mit dem 1. Platz des Unternehmerpreises „Familienfreundliches Unternehmen in PM“.

was wir bieten

#Eine ausgeglichene Work-Life-Balance durch ein elektronisches Zeiterfassungssystem und die stetige Rücksichtnahme auf Privatbelange
#Überstunden werden durch Zeitausgleich oder Auszahlung abgegolden
#Zuschläge für Sonn-und Feiertage, Nachtarbeit ab 20Uhr
#Schließzeit über Weihnachten und Silvester
#Kostenfreie warme Speisen und Getränke
#Gemeinsame Aktivitäten & Ausflüge
#Rabatt auf Speisen und Getränke und 20% auf Übernachtungen
#Regelmäßige Mitarbeitergespräche
#Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
#digitale Ausrichtung des Unternehmens

Ihre Chance

#Operative Mitarbeit in der Küche: Herstellung und #Zubereitung sowie das Anrichten von kalten und warmen Speisen im à la carte Geschäft sowie im Tagungs- und Veranstaltungsbereich
#Verantwortung für die reibungslose, qualifizierte und ordnungsgemäße Organisation und Durchführung von Tagungs- und Bankettveranstaltungen, in Absprache mit dem Küchenchef
#Unterstützung bei der Erstellung von Qualitätsstandards und Arbeitsprozessen in der Abteilung Küche und im Bereich Tagungen/Bankett sowie dessen kontinuierliche Kontrolle
#Erstellung von Speisekarten, Saisonkarten, Buffet- und Menüvorschlägen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

Ihr Profil

#eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch-/in und erste Erfahrung in einer Führungsposition
ein freundliches, offenes und sympathisches Auftreten