Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Projektleitung der Mikrobiologie (m/w/d) Projektleitung der Mikrobiologie (m/w/d)KopfbereichArbeitIngenieur/in - LebensmitteltechnologieProjektleitung der Mikrobiologie (m/w/d)ZUEGG Deutschland GmbHVollzeitWerneuchenab sofortunbefristetHeuteStellenbeschreibung
ZUEGG ist eine internationale Unternehmensgruppe im Bereich der Lebensmittelindustrie mit Headquarter in Verona, Italien.
Die ZUEGG Deutschland GmbH stellt Frucht- und Gemüsezubereitungen für die Lebensmittelindustrie her.
Zur Erweiterung unseres Teams am Produktionsstandort Werneuchen haben wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt folgende Position zu besetzen:
Projektleitung der Mikrobiologie (m/w/d)
Innerhalb dieser Position bist Du eingliedert in die Qualitätssicherung für die Organisation des mikrobiologischen Labors und für die selbständige Durchführung von Projekten rund um die Lebensmittelsicherheit verantwortlich:
*Organisation des mikrobiologischen Labors
*Festlegung und Durchführung von mikrobiologischen Untersuchungen (Fertigprodukte, Rohwaren, Prozesskontrolle, Umgebungskontrollen, Container, etc.)
*Auswertung der mikrobiologischen Untersuchungen inklusive Freigabe
*Sperrung nicht konformer Fertigprodukte
*Entwicklung, Validierung und Einführung neuer mikrobiologischer Analysenmethoden
*Ursachenanalyse und Einführung von Korrekturmaßnahmen bei mikrobiologischen Schadensfällen
*Unterstützung anderer Abteilungen bei mikrobiologischen Fragestellungen
*Vertretungsarbeit im mikrobiologischen Labor
*Pflege des HACCP-Konzeptes
*Mitarbeit an Projekten
*Durchführung von Validierungen und Hygiene-Audits.
Das bringst Du mit
*Abgeschlossenes Studium der Fachrichtung Biologie/Mikrobiologie/Lebensmitteltechnologie/Ökotrophologie
*Arbeitserfahrung in der Qualitätssicherung von Vorteil
*Teamfähigkeit, Flexibilität, lösungsorientiertes Arbeiten
*Analytische Fähigkeiten, Genauigkeit und Eigeninitiative
*Reisebereitschaft
*Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, gute Italienisch- oder Französischkenntnisse sind von Vorteil
Was Dich erwartet
*Aufgeschlossenes und freundliches Team, welches die Einarbeitung aktiv und professionell unterstützt.
*Vielfältige und zuverlässige Tätigkeit in einer internationalen Unternehmensgruppe, welche bewusst ihre Produktion nachhaltig steuert.
*Wir fordern und gleichzeitig fördern unsere Beschäftigte durch die internen und externen Weiterbildungsmöglichkeiten.
*Familiärer Umgang, flache Hierarchien.
*Betriebliche Altersvorsorge
*Bis zu 30 Tage Urlaub
*Firmenparkplatz
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Dies ist eine auf dritten Jobbörsen gefundene Stellenanzeige. Wir bieten hierfür keinen Support, können diese aber jederzeit offline stellen. Für weitere Informationen: Datenschutzhinweise | Anzeige melden.
