Küchenchef Gastgewerbe (m/w/d)

Küchenchef Gastgewerbe (m/w/d)

Wir suchen Sie!
Ihre große Leidenschaft ist es mit besten Zutaten etwas zu schaffen, das jedem schmeckt. Zudem tragen Sie gerne etwas dazu bei Ihre Gäste Wunschlos glücklich zu machen? Dann suchen wir genau Sie für unsere Stelle als Küchenchef (m/w/d).
Sie möchten lieber den Koch bei seinen aufgaben unterstützen? Kein Problem! Wie wäre es mit einer Stelle als Souschef oder Servicekraft (m/w/d)?

Ihre Aufgaben

• Sie übernehmen die operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams und die Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel
• Planen, erstellen und kalkulieren der Speisekarten und Zubereitung der á la carte Gerichte
• Verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und des Hygienestandards HACCP
• Sie verantworten den Einkauf und die korrekte Warenannahme und Warenkontrolle
• Durchführung und Auswertung von Inventuren
• Sie haben Spaß daran, sich nicht nur über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren, sondern streben danach, sie selbst aktiv beim Entwickeln neuer Gerichte zu setzen

Ihre Qualifikation

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w//d) mit mehrjähriger Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation ideal sind erste Erfahrungen als Koch/Köchin/Souschef (m/w/d) oder aber in anderer leitender Position
• Sie wissen, dass inspirierende Arbeit im Team immer wieder neue Herausforderungen mit sich bringt, und stellen sich ihnen selbstbewusst mit klarem Kopf - auch in stressigen Situationen
• Sie sind nicht nur eine Führungspersönlichkeit, sondern auch Teamplayer und wissen das Küchenteam zu motivieren
• Leistungsbereitschaft, Kommunikationsstärke und eigenverantwortliches Arbeiten runden Ihr Profil ab

Ihr Vorteil

Wir sind eine internationale Unternehmensgruppe mit über 20.000 Mitarbeitern in Deutschland, Österreich, Tschechien, Slowakei, Schweiz, Italien, Ungarn und den USA.

• Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
• Schneller und unkomplizierter Einstieg
• Qualifikationsübergreifende Einstiegsmöglichkeiten
• Übertarifliche Bezahlung
• Lohnsteigerung durch tarifliche Branchenzuschläge
• Weitere Zusatzleistungen und optionale Zulagen
• Chance auf Übernahme durch unsere Kunden
• Arbeitsplatzbezogene Weiterbildungsmöglichkeiten
• Profitieren Sie von unserem überregionalen Hofmann-Netzwerk!

Bei uns finden Sie persönliche Entwicklungsmöglichkeiten durch Weiterbildung und verschiedene Einsätze bei renommierten Unternehmen aus Industrie, Handel und Dienstleistung. Bauen Sie bei und mit uns Ihr Knowhow weiter aus - wir begleiten Sie mit einer individuellen Beratung!
Ihr Kontakt zu Hofmann:
Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich noch heute. Gerne beantworten wir Ihre Fragen telefonisch unter der 09561705410 bzw. per E-Mail unter folgender Adresse: jobs-coburg@hofmann.info
Wir freuen uns, bald von Ihnen zu hören!