Frühstücksköchin/Frühstückskoch (m/w/d)

Frühstückskoch m/w/d
Wir suchen ab sofort einen Frühstückskoch m/w/d
für unser Team im 3-Sterne-Superior Hotel Bollmannsruh am Beetzsee.
Erholen, Essen, Feiern & Tagen - umschreibt gut unser vielfältiges Angebot direkt am Beetzsee. Unser Hotel verfügt über 73 Zimmer, Restaurant, Tagungs- sowie Veranstaltungsräume. Diese befinden sich auf einem weitläufigen Hotelgelände
in 5 verschiedenen Häusern sowie eine Parksauna mit direktem Seezugang.

Diese Aufgaben erwarten Dich

• Aufbau und Betreuung des Frühstückbuffets.
• Vorbereitung für das Frühstück für den kommenden Tag.
• Selbstständige Schichtführung und Planung.
• Zuarbeiten für die Zubereitung von Buffets für Veranstaltungen jeglicher Art.
• Zuarbeiten für die Zubereitung von Speisen für das à la carte Geschäft des Restaurants.
• Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mise en Place in weiteren Posten der Küche.
• Einhaltung der HACCP Richtlinien.
• Einhaltung von Qualität und Wareneinsatzvorgaben bei der Produktion der Speisen.

Das bringst Du mit

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Beikoch/-köchin
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position in Hotellerie oder Gastronomie - von Vorteil.
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft.
• Kreativität und Verantwortungsbewusstsein.
• Begeisterung für saisonale sowie regionale Produkte.
• Gesundheitszeugnis nach § 43 des Infektionsschutzgesetzes
• Gepflegtes und offenes Auftreten.
• organisierte Arbeitsweise.

Das bieten wir

• Eine moderne Küche
• Ganzjahresanstellung
• Vollzeit 40 Std. oder 32 Std.
• Unbefristeter Arbeitsplatz
• Faire Entlohnung, Ticket Plus Karte und Zuschläge
• Gutes familiäres Arbeitsklima

Du zauberst unseren Gästen einen genussvollen Start in den Tag? Dann bist du genau
richtig in unserem Küchen-Team! Wir freuen uns auf Deine ausführliche Bewerbung inkl. Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und frühestmöglichem Eintrittsbeginn unter bewerbung@hotel-bollmannsruh.de
Hotel Bollmannsruh am Beetzsee LAS Consulting & Verwaltungs GmbH
Bollmannsruh 10, 14778 Päwesin
Tel: 033838/ 479 0
Fax: 033838/ 479 100
Email: info@hotel-bollmannsruh.de www.hotel-bollmannsruh.de