Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) 2025

Das SPREE-WALDHOTEL Cottbus stellt für das neue Ausbildungsjahr 2025 einen Ausbildungsplatz zum/zur Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie zur Verfügung.
Sie absolvieren eine duale Ausbildung und lernen somit überwiegend im Ausbildungsbetrieb (Hotel) und in der Berufsschule, welche Sie in Cottbus absolvieren.
Sie bedienen und beraten die Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl.
An das Einhalten guter Umgangsformen müssen sich die Auszubildenden gewöhnen. Bereits in der Ausbildung werden Sie gelegentlich mit schwierigen Gästen konfrontiert - Talent im Umgang mit Menschen ist also zwingend notwendig. Aber auch körperlicher Einsatz ist gefragt: Die angehenden Fachleute sind schon in der Ausbildung lange auf den Beinen, servieren Speisen, decken Tische ab und tragen schwere Tabletts.
Bankett und Catering gehören ebenfalls zu den Ausbildungsinhalten.
Weil im Gastgewerbe dann am meisten zu tun ist, wenn andere Menschen frei haben, müssen die zukünftigen Restaurantfachleute schon in der Ausbildung auch an Wochenenden und bis spät in den Abend arbeiten - soweit es das Jugendarbeitsschutzgesetz zulässt: Jugendliche unter 16 Jahren dürfen im Gastgewerbe bis 20 Uhr, Jugendliche über 16 Jahren bis 22 Uhr arbeiten.

Ihr Profil

Sie verfügen mindestens über den Abschluss der 10. Klasse.
Der Arbeitgeber erwartet von Ihnen ein gepflegtes Äußeres, sehr gute Umgangsformen sowie Engagement und eigene Motivation während der Berufsausbildung.
Es besteht grundsätzlich die Möglichkeit ein Praktikum im Hotel zu absolvieren!