Abteilungsleiter (m/w/d) Konditorei

Genuss mit Herz und Hand

Abteilungsleiter (m/w/d) Konditorei in Spremberg

IHR HERZ SCHLÄGT FÜR SÜSSEN GENUSS?

Unsere Geschichte beginnt im Jahr 1766 in Hechingen (Baden-Württemberg) - seit über 30 Jahren hier am Standort Spremberg - und unsere Leidenschaft am Backhandwerk ist bis heute geblieben. Wir blicken zurück auf ereignisreiche Jahre und schauen voller Tatendrang in eine erfolgreiche Zukunft. Los geht's!
Als Abteilungsleiter (m/w/d) sind Sie dem Geschäftsleiter Produktion & Logistik direkt unterstellt. Sie verantworten die ordnungsgemäße Erreichung der Unternehmensziele Ihrer Abteilung und stellen dabei die reibungslose Zusammenarbeit in der Abteilung sowie auch abteilungsübergreifend eine, durch gegenseitige Unterstützung geprägte, Zusammenarbeit sicher.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Abteilungsleiter (m/w/d) Konditorei in Vollzeit für Spremberg.

FREUEN SIE SICH AUF ABWECHSLUNGSREICHE AUFGABEN:

• Fachliche und disziplinarische Führung von rund 10 Mitarbeitern (m/w/d)
• Beratung und Coaching der Mitarbeiter (m/w/d) und Auszubildende (m/w/d) unter den Aspekten der Mitarbeiterbindung, -motivation und -förderung
• Erstellung einer vorausschauenden und bedarfsorientierten Personaleinsatz- und Urlaubsplanung in enger Abstimmung mit den anderen Abteilungen und dem Betriebsleiter
• Sicherstellung der reibungslosen Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der Qualität, Menge und Termineinhaltung
• Permanente Optimierung der Produktionseffizienz im Hinblick auf Arbeitsabläufe, Wege und Technik einschließlich betriebswirtschaftlicher Umgang mit Rohstoffen und Sachmitteln
• Organisation und Durchführung einer täglichen Qualitätsprüfung und regelmäßiger Qualitätsgremien mit dem Ziel, Abweichungen zu minimieren, strukturierte Ursachenanalyse durchzuführen und vereinbarten Maßnahmen umzusetzen
• Mitarbeit an der kontinuierliche Weiterentwicklung von Rezepturen, Testen neuer Rohstoffe und Mitwirkung bei der Erarbeitung von Vorschlägen zur Sortimentsgestaltung in Abstimmung mit der Geschäftsleitung
• Verantwortung für die Durchführung, Einhaltung und Dokumentation der HACCP und ISF Richtlinien
• Zeitweise aktive Mitarbeit in der Produktion

MIT DIESEM PROFIL SIND SIE BEI UNS RICHTIG:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Konditor (m/w/d) oder Bäcker (m/w/d)
• Weiterbildung zum Meister (m/w/d), Betriebswirt (m/w/d) des Handwerks o. ä. von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung
• Beherrschen der einschlägigen Technologien, Maschinen und Anlagen für die Produktion von Backwaren und Konditoreiprodukten
• Absolutes, vertriebsorientiertes Qualitätsbewusstsein, verbunden mit der Fähigkeit die tägliche Arbeit in Abläufen und Produkten selbstkritisch zu betrachten und stetig zu verbessern
• Ausgeprägte Kompetenz in Prozess- und Ablaufoptimierung
• Hohes handwerkliches Qualitätsverständnis und Leidenschaft für hochwertige Produkte
• Herausforderungen konstruktiv und lösungsorientiert begegnen
• Freude an kreativer und trendbewusster Arbeit
• Organisationstalent mit einer strukturierten Arbeitsweise sowie klarer, verbindlicher Argumentation und unternehmerischem Denken und Handeln
• Gute Kenntnisse im Umgang mit MS Office (besonders Excel und Outlook) sowie gute allgemeine PC-Kenntnisse

DAS IST UNS SEHR WICHTIG:

Wir haben einen sehr hohen Anspruch an unser Arbeitsklima und an ein gutes Miteinander. Offenheit, Freundlichkeit und Geduld sollten daher zu Ihren Grundeigenschaften gehören. Der Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen bereitet Ihnen Freude.

WIR HABEN IHNEN EINIGES ZU BIETEN:

• Für Ihre Wechselbereitschaft erhalten Sie eine Wechselprämie in Höhe von 4.000 €
• Eine abwechslungsreiche & eigenverantwortliche Tätigkeit
• Traditionelles Handwerk
• Ein tolles Team, kollegiales und faires Miteinander
• Flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag, 30 Tage Urlaub
• 5-Tage Woche mit familienfreundlichen Arbeitszeiten - keine Nachtarbeit
• Eine faire und angemessene Vergütung
• Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
• Sonderzuwendungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• 50% Personalrabatt auf alle Sternenbäck Backwaren
• Teilnahme am Vorteilsprogramm „Corporate Benefits“

SO GEHT'S WEITER:

Bewerben Sie sich direkt online als Abteilungsleiter (m/w/d) Konditorei in Spremberg, indem Sie auf den Button "Jetzt online bewerben" klicken. Sie erhalten eine Eingangsbestätigung, da der Sichtungsprozess durch den fachlichen Ansprechpartner etwas Zeit in Anspruch nehmen kann. Wir werden uns schnellstmöglich bei Ihnen melden.

Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.

SIE MÖCHTEN WECHSELN? DAS BLEIBT UNTER UNS!

• Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.
• Telefoninterviews und Vorstellungsgespräche nach Absprache - gerne auch nach Feierabend.

ONBOARDING & BETRIEBSTEMPERATUR:

Als neues Mitglied in der Sternenbäck Familie möchten Sie natürlich schnell auf Betriebstemperatur kommen und Verantwortung übernehmen sowie den reibungslosen Ablauf der Konditorei sicherstellen. Um das zu erreichen, begleiten wir Sie intensiv in Ihrer Einarbeitungsphase. Ihr Ablauf wird durch folgende Themen geprägt:

• Vorstellung des Führungskräfteteams und Belegschaft
• Beobachtung und Kennenlernen des Produktionsalltags durch Durchlaufen jeder Abteilung mit dem jeweiligen Abteilungsleiter
• Einführung in die wichtigsten Programme: Zeitwirtschaft, Warenwirtschaftssystem, Produktionsplanung
• Einweisung in unsere QS-Standards und unser Formularwesen
• Regelmäßige Gespräche mit der Geschäftsleitung, um offene Fragen zu klären und sich über neue Perspektiven sowie kreative Ideen für die Weiterentwicklung unseres Unternehmens auszutauschen

Viele Fragen können Sie direkt mit dem Führungskräfteteam lösen. Komplexere Themen oder strategische Entscheidungen besprechen Sie mit der Geschäftsleitung. Wir haben immer ein offenes Ohr - auch nach der Einarbeitung - und lassen Sie nicht im Regen stehen.

AUF DEN GESCHMACK GEKOMMEN?

Bewerben Sie sich jetzt als Abteilungsleiter (m/w/d) Konditorei in Spremberg & Umgebung und klicken direkt unten auf den Button "Jetzt online bewerben" und schon nimmt der Bewerbungsprozess Fahrt auf.

Werden Sie Teil der Sternenbäck Familie - unsere Erfolgsgeschichte ist noch lange nicht zu Ende geschrieben!

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Karin Eissler

Kontakt

Sternenbäck GmbH Spremberg
Lotzenäcker 18
72379 Hechingen

07471 / 9323-204
bewerbung@sternenbaeck.de Konditorei - #1024)